Titres tendance : lunettes de réalité virtuelle et viande cultivée

Dans les Trending Headlines de cette semaine, vous trouverez un mélange d’articles qui vous feront dresser les cheveux sur la nuque, surtout si vous êtes un éleveur de bottes sur le terrain en prêtant attention à une culture qui dit : « Nous pouvons faire c’est mieux sans toi. Si l’avenir de la nourriture est de la viande cultivée dans une boîte de Pétri ou une vie fictive vue à travers l’objectif de lunettes de réalité virtuelle, permettez-moi d’être clair – je ne rentre pas du tout dans cette image, et je suppose que beaucoup d’entre vous lisent ceci non plus. Connexes: La demande de détail pour le bœuf continue Ajoutez le stress des épidémies de maladies animales dans tout le pays, l’augmentation des pénuries alimentaires en raison de problèmes d’infrastructure et les politiciens qui continuent d’être en désaccord les uns avec les autres et ne semblent qu’aggraver nos problèmes au lieu de les améliorer, et vous vous sentez peut-être inquiet et anxieux à propos de ce qui vous attend. Mais permettez-moi de dire ceci clairement – l’innovation dans l’alimentation et l’agriculture peut sembler sexy pour les investisseurs de la Silicon Valley, mais alors que notre approvisionnement alimentaire continue de devenir moins fiable et plus cher pour les Américains ordinaires, je prédis que l’agriculture traditionnelle, avec des aliments cultivés dans les pâturages et sur le sabot, est sur le point de devenir très tendance dans un avenir proche. En relation: Perdue parle de protéines cultivées en laboratoire Alors continuez à faire ce que vous faites le mieux, mes amis éleveurs. Continuez à vous occuper de la terre et de votre bétail. Continuez à convertir le soleil et l’herbe en bœuf riche en nutriments et en sous-produits enrichissants. Continuez le bon combat, car si nous ne le faisons pas, il semble que nous mangerons de la poudre de grillon et de la boue de laboratoire – comme l’élite l’a prévu. Pour ma part, je suis optimiste quant à l’avenir du bœuf parce que notre produit a bon goût ; notre histoire est incroyable; et nos consommateurs adorent ce que nous faisons ! Même les jours où les perspectives semblent sombres, n’oubliez jamais que le boeuf est roi ! Sur cette note, consultez les titres les plus récents et dites-moi ce que vous en pensez ! 1. « Yeux de pâturage ! Un fermier donne à ses vaches des lunettes de réalité virtuelle pour qu’elles pensent qu’elles sont dehors et produisent plus de lait » par le Daily Mail Selon l’article, « Un fermier a équipé ses vaches enfermées de lunettes de réalité virtuelle pour leur faire croire qu’elles sont dehors en été pâturages. Izzet Kocak a essayé les casques sur deux de ses bovins après qu’une étude ait suggéré que les scènes agréables rendent les vaches plus heureuses et produisent plus de lait. Et il a dit au Sun que la méthode avait donné de bons résultats, avec une production passant de 22 litres à 27 litres par jour. 2. « La Chine et les Philippines suspendent les importations de bœuf du Canada après une affaire d’ESB » par Rod Nickel pour Reuters Nickel écrit : « La Chine et les Philippines ont suspendu les importations de bœuf canadien en raison de la détection par le Canada en décembre d’une vache infectée par l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). ), a déclaré lundi un porte-parole du ministère canadien de l’Agriculture. Ces mesures font suite à une suspension des importations par la Corée du Sud le mois dernier, après que le Canada a signalé son premier cas d’ESB en six ans. Salut Nouvelles Selon l’article, « Les Américains mangent des quantités record de bœuf, et l’argent que cela leur coûte a également atteint des niveaux record. Le coût moyen d’une livre de bœuf haché en novembre 2021 (les dernières données disponibles du Département des statistiques du travail des États-Unis) était jusqu’à 5,26 $. Juste un an auparavant, il était de 4,59 $ – un bond de 14,5% au cours d’une année. « La question de savoir pourquoi les prix du bœuf à l’épicerie ont augmenté est compliquée, Green a déclaré. Avec la hausse des coûts à tous les niveaux en raison de problèmes de chaîne d’approvisionnement, de pénuries de main-d’œuvre dues au COVID-19 ou de prix plus élevés fixés par les transformateurs, il est difficile d’indiquer une seule raison pour laquelle les consommateurs paient plus pour la viande. 4. « Le bœuf cultivé se dirige vers les étagères des magasins américains alors que l’industrie de la viande atteint un carrefour » par Food Ingredients 1st Selon le rapport, « Le bœuf cultivé devrait enfin arriver sur le marché américain cette année, dans ce que les développeurs disent apportera un » vrai changement « à l’industrie de la viande et son impact sur l’environnement. L’annonce intervient alors que l’administration américaine promet 1 milliard de dollars pour réduire la flambée des prix de la viande dans le pays et encourager la concurrence sur le marché. 5. « Les épiceries ont toujours des étagères vides au milieu des perturbations de la chaîne d’approvisionnement, de l’omicron et des tempêtes hivernales » par Kelly Tyko pour USA Today Tyko écrit : « La nouvelle année n’a pas mis fin aux pénuries alimentaires en cours. Les pénuries dans les épiceries à travers le pays ont augmenté plus aigu ces dernières semaines alors que l’omicron continue de se propager et que les tempêtes hivernales se sont accumulées sur les difficultés de la chaîne d’approvisionnement et les pénuries de main-d’œuvre. Les pénuries signalées à l’échelle nationale sont généralisées, affectant les produits et la viande ainsi que les produits emballés tels que les céréales. à trouver, beaucoup coûtent également plus cher avec la hausse de l’inflation. L’indice des prix à la consommation a augmenté de 7 % l’an dernier, le rythme le plus rapide depuis 1982, a déclaré mercredi le ministère du Travail. haute. » Les opinions d’Amanda Radke ne sont pas nécessairement celles de beefmagazine.com ou de Farm Progress.

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